用脫韁的野馬來形容自己的袁維妮（Winnie)，與帶有靈氣的外表有著截然不同的反骨精神。不按教科書上的順序走，認為只有自己清楚自為未來要走的路，因為在業界的前輩們都是這樣一步一腳印地走出讓後輩晚生欽佩的成功。同樣的，Winnie 對於職業的專業度也有相當信心，所以透過絕對的預約制度教育顧客：尊重專業就等於尊重自己，也讓自己在現場的服務品質更加提升。

靦腆害羞是我看到 Veson 的第一印象，爾後聊起關於美髮的想法跟創作的熱忱，眼神就再也藏不住對髮型這塊的喜愛。也因為知道不論哪個行業，在嚐到甜美果實前，辛苦跟定性就是第一關卡，高中生涯長達三年白天上課、晚上沙龍進修的日子，讓 Veson 不論在創作或是商業作品上都有著很多等著去實現的創意，而透過這次的比賽經驗也讓 Veson體驗到必須無條件地投入才能獲得無限大的收穫，在未來更要帶著更多衝勁往前進。

說起話來相當靦腆的 Max，談起對於自己所堅持的觀點時眼神也是瞬間充滿堅定，因為喜歡設計的美感所以在機械科畢業後決心投入美髮產業，一頭栽進這個充滿無限可能的產業。因為決定給自己一個工作的里程碑，於是相隔七年後再度參加了美髮比賽。嘗試，是給自己與這個產業所下的註解，因為不去嘗試，永遠不知道自己的可能性在哪裡，也因為嘗試過，才不會在結束時徒留遺憾。

因為以前身處於西門町的美髮人，in% 創辦人之一威力用年輕新世代的思維與管理模式，加上餐飲複合式的全新經營型態，讓 in% 短時間內迅速竄紅。除了靠著新世代的經營方式打入西門町美髮商圈，回歸於美髮本質也是 in% 從不間斷的方向，穩扎教育根基，也鼓勵實習師多參與像是髮型發表會或是廠商的色彩創意大賽。在美髮市場裡，只要用心經營就沒有所謂飽和的市場，也更能創造出自己的市場差異化。

午後的台南一如往常的熱情，進入 J.T Salon 映入眼簾的是井然有序的產品櫃以及店內十足日系作風的陳設。說起話來節奏鮮明快速的 Jessica，說起自己最喜歡的美髮眼神中散發的熱情是你無法忽視。因為無心插柳進入美髮業，卻因為對父親的承諾一路走到現在。意志力，是 Jessica 認為對於工作能夠產生源源不絕熱情的條件之一，純日系的髮型美學在台南落生根，也因為自身對於美的追求讓許多外籍客甚至日本人前來一試成主顧。說到底，對於自己的事業要產生絕對的熱愛，才能做出屬於自己的一片美髮版圖。

人之於空氣一樣獨一無二的重要，但對於每一位成員同樣珍惜與愛護的空气概念髮舍，分享，是這個大家庭的宗旨，而維持整個齒輪滾動而有效率的運作，系統，是一個關鍵的要訣。在九零新世代掌握的浪潮裡，年輕人的思維以及嶄新的作風將是主宰這一切的推手之一，空气概念髮舍營運經理 Amanda 襲承母親熱愛美髮的血液，選擇用數字化及邏輯性的系統做精準的分析，關於未來的脈絡，我想 Amanda 會比未來早一步規劃好該走的遊戲規則。

法國人說不自由，毋寧死，但是 Kevin 老師說有自律才能稱之為自由。下午的訪談雖然只能利用短短時間迅速將豐富的人生歷練翻略述一次確實有點不公平，但是談話的精髓告訴我們，一間店格要做大，唯有靠文化才能養成，而目前的美髮業缺的是觀念而非技術。很多美髮人不清楚他從業的原因，卻相當清楚離開的原因，對於從業的初衷你我又記得多少？管理經營 Kevin 老師自有一套，他說適度授權絕對的良藥，但是授權不代表沒有責任，要讓大家一起成長就必須各司其職，帕瑪的下個榮耀世紀也將如此。

希望像空氣一樣重要無可取代的【空气概念髮舍 Air&Hair】從傳統個人工作室到近年的指標沙龍連鎖體系已走過 35 個年頭。35 年的變遷可以是大也是以說小，但是至少將原先的小店面拓展成目前一整個大家庭，創辦人許麗美女士秉持概念－分享功不可沒，於公於私都希望每一位夥伴都能享受到更好的生活跟工作品質，於是在女兒－ Amanda 羅康蓓的協助下，將數字企業化管理制度帶入沙龍體制，讓非技術者來做商業的技術性的管理統籌，也讓空气概念的事業體走向精緻企業化。

如果不深談會很難注意到充滿笑意的輕鬆情緒裡，隱藏了一點點緊繃跟無法鬆懈的步調。很好奇投注了可以說是所有心血的品牌，有沒有為自己做過甚麼，不假思索的否定句讓人更難想像這間充滿陽光的嶄新店面，是用甚麼樣的堅強意志力走過來所打造？白色，是對卡滋卡滋大家庭的第一印象，把員工位置擺第一也是對 Sam 的第一印象。整場訪問下來， Sam 始終笑咪咪地分享好多以前的辛苦談，但是其實作為大家長的他肩膀上的擔子卻是比誰都還要沉重。真正的比賽是下班之後才開始，我們也許天資不夠，但是努力一定能將距離縮短，美髮人的血液，業務員的靈魂，卡滋卡滋美髮沙龍創辦人 Sam。

不是每一位經營者都會想到所有未來規劃都與員工的福利一起併行，甚至是除了福利以外將公司那為正式的一份子。向陽創辦人 Jason 說要用共享的方式給員工一份安心是向陽的使命更是責任，入行近 27 年看遍了高雄美髮的起起落落，但向陽始終用他的低調與格調在自己所建立的王國屹立不搖。你可以說是因為技術，也可以說是機運，但你不能不承認靠心，才是向陽最大的武器。