焦點人物:人物專訪 : 台灣 Flux Collection Hair Boutiqoue 藝術總監 John-開創美髮藝術的新紀元

有人說,美髮只是藝術世界裡的滄海一粟,好像舉足輕重卻又絕對必要。我說,藝術美學各憑本事,但是各自卻環環相扣缺一不可。所有人生來皆有美感,但有些人卻有著超凡脫俗的品味,所以我們周遭會出現各式各樣關於美的事物來刺激著我們對於美好更高層次的追求。在盤根錯節的髮型文化上,John 用著【家】的概念拉近了每一位在這個領域有著相同理念的美髮人之間的距離,用【人】的溫度去傾聽所有的聲音,用【共鳴】的方式來與新生代的力量對話。

用自己的方式開創自己的美髮新紀元 : Flux Collection Hair Boutique 藝術總監 John。



( Flux Collection Hair Boutique 藝術總監 John 口述,The Open Hair 髮型文化採訪整理、修正)

T : 可以跟我們分享 Flux Collection Hair Boutique 的品牌概念嗎 ?

J : 我們品牌概念其實很簡單,它代表著一個潮流文化的前端象徵,也是引領風潮的開端。但是我們不想只做這麼表面的意象,我希望 Flux Collection Hair Boutique 除了代表流行文化,更多的是具有【家】這種凝聚力的概念。做美髮業的多半時間都專於在工作上,跟同事或是公司有時候相處的時間甚至比家人還長,所以我希望他們不論是學習或是工作的層面上, Flux Collection Hair Boutique 都可以讓他們有一種家的歸屬感,讓他們感覺到背後是有一個力量在支持他們的。

T : Flux Collecion Hair Boutique 成功的立基點 ?

J : 其實 Flux Collection Hair Boutique 還談不上成功,因為還有多經驗值得我們去學習,但一定要說是甚麼讓我們的基礎如此深厚,我想應該是靠前輩所立下的基礎再加上後輩的努力不懈才讓 Flux Collection Hair Boutique 今天得以有如此小小的成績。像我之前提到的, Flux Collection Hair Boutique 是以【家】為出發點,所以我們的概念是不去計較個人利益,而是求共同分享為發展基礎,這一點我很高興 Flux Collection Hair Boutique 有做到,因為這是維繫這個家的基本要求,也是做重要的。

T : 這 10 年間台灣美髮業的教育環境有甚麼改變 ?

J : 以前的教育方式是師傅單一教授一位徒弟,也就是所謂的一對一,現在不一樣了,現在講求的是除了是留人更要留心。相對地,留心是除了要規劃出一套系統,幫助一個人可以穩定的發展,更是要投入很大量的時間、金錢與心力的。那一旦這個系統化有穩定的發展,那麼前人便可以很安心地去推動這樣子的教育文化,後者也有個榜樣可以去參考去效仿。早期的很多設計師都是偏向各教各的,就好像很多做家長的對於孩子的教育方式都是你一言我一語,基本上沒有一個共識。今天如果大家是真的要為這個孩子好,那就應該討論出一個共識,我們的做法就是屬於花時間讓孩子去學習。像我們每個禮拜四中午以後都是留時間給助理學習。你給了助理學習的權利與時間,他們就會在這段期間加倍的吸收。那這種大膽的作法在早期美髮業是不太可能會去實行的,畢竟這個龐大的開銷很多經營者可能沒辦法接受,但是現今這個做法證明不僅有效而且是更有效率的。

T : 台灣美髮在亞洲的市場的優勢是甚麼 ?

J : 相較於其他亞洲國家的文化水平,台灣的文化準其實是很高的,同時也相對很熱衷於參與國際性的賽事,這是一個打開國際知名度與能見度的最快方法,而且這幾年台灣設計師參加比賽的成績都相當優秀,一年比一年都出色,除了很有毅力之外也相對很有意志力。在到達自己目標之前都不會輕易放棄,不能說光靠運氣,真的是要靠努力才會有好成績。除了文化水平,技術水準也是相當成熟到位。基本上台灣的技術、想法已經跟國外算是同步了,現在就是差一個舞台去曝光而已,那這個可能又會講到比較深比較遠的層面。這個行業不能單靠我們自立自強、單打獨鬥就能夠闖出名堂,當然政府要幫忙這個產業去做推動做行銷。早期台灣服裝設計師因為娛樂產業而有了知名度,連帶我們髮型師也會跟著增加知名度。那個時候的美髮產正開始蓬勃發展,加上有很好的人才跟實力,可惜我們沒有把握那段光景,政府也沒有加以輔助,讓這個產業開始沒落,變成只能自己靠自己。

T : 以您經營者的角度去看,台灣美髮業該做些甚麼才能改變現狀 ?

J : 我們這個產業在八零年代其實是很強大的,只那時候我們就很滿足於現狀,沒有想過持續發展的這種問題。美髮產業其實範圍很大,像我們這樣子的沙龍其實也只是美髮的一小部分。有人接觸廣告部分,有人做時尚造型,也有人做秀場造型等等,這種屬型藝術類的髮型師只是整個美髮圈的一小部分而已,而大部分的設計師的市場是針對一般消費客人,那也就是說不管是哪個層面的市場,這個領頭者勢必要花費不少力氣替後人開闢一條康莊大道。但不論是連鎖沙龍也好,個人工作室也好,大型沙龍也好,甚至是精品髮型沙龍都好,是整個美髮產業都要一起做,這樣台灣就有除了技術之外的強大力量做後盾,日後就可以培養人才優勢輸出國外。當然語言能力也很重要,跟國際接軌當然要有語言能力,台灣這一塊也還是要加強。我們要將這個行業的層次提昇就必須通過不斷地學習、持續地進修。不能追求單一技術層面的精進,各方面都是。可是我們這個行業又有個很大問題,就是它偏偏注重技術,反而忘了對【人】本身下功夫,忘了其實美髮業本質是服務業。很多人總覺得這個行業是純藝術家,服務的對象好像沒有靈魂一樣,可是你服務的對象都是人。其實不需要把自己的行業位置推得太高,美髮其實是商業藝術,本質也是服務業,當然要以人心為出發點。除了這些基本概念之外,還有我覺得應該要教導一些在這個行業裏很重要的道德教育。


T : 您所說的職業道德,有規劃在您的教育課程裡嗎 ? 如果有,您願意跟我們聊聊看嗎 ?

J : 我們每個月會有兩次設計師的分享課程,除了單純分享技術層面之外,有時間也會像聊天一樣從故事中講經驗給助理分享,跟他們聊聊如何當一位好的設計師或者做好助理的角色,我們不會開宗明義說今天要上一堂道德教育課程,那就會讓助理或是同事們覺得很有壓力,我們想用淺移默化的方式去影響他們,我是會參與其中,但不太常聊關於我以前的故事,比較偏向聊一些日常生活或是最近發生的一些事,或是覺得很有趣的現象,從這邊延伸出一些觀念。我喜歡跟年輕人聊聊天說說話,不太想要像長輩一樣訓話,就像聊天那樣又可以從故事中又可以延伸出一些我所謂的職業道德。甚麼是職業道德 ? 我舉其他行業的例子給你作參考,以前電影業,如果你要借場景,你一進去所有攝影器材的腳架就該上墊,不可以刮傷人家的地板,這叫職業道德。回到我們美髮業來說,你當設計師就要有設計師道德,經營者就該有經營者的氣度,員工跟老闆是否有良好的互動就是從這個看得最清楚,說一套做一套就會失去信用,也會失去自我。

T : 所以您覺得教育對美髮行業來說是很重要的 ?

J : 非常重要。簡單來說沒有教育就沒有下一代,因為教育就是承受前人的智慧所留下的精華,而透過後啟發後輩再開創新的道路,你沒有教育就沒有辦法延續這個文化,我說的當然是指好的教育。好的教育才能把這個熱忱延續下去,以前我們不覺得這個很重要,看的都是比較表面的浮相,變成有點為了只因為要達到目的才去做,心理的念頭就是只有一個要成功,可是中間的過程不重要,也不需要知道。然後一旦達到自己要的目標就開始迷失在花花世界,就失去自我,接者用同樣的概念教育助理,惡性循環,最後這個行業就會變成一般人眼中可能沒有素養、沒有修養的。我來台灣快 30 年,看太多起起伏伏。這個行業很容易讓人迷失,也因為容易讓人浮誇,一旦沒有好好替後輩負起這個責任,更容易使得剛踏入這個行業的晚輩覺得原來這個行業是這樣子不切實際,這是不對的。

T : 台灣未來的美髮市場變化會是如何 ?

J : 其實美髮市場真的很不穩定,國家目前經濟不太穩定也是一個因素,可是台灣人不論遇到怎麼樣困難的環境,都還是可以逆境中求生存,但是你說會不會將整個市場的格局再全面提升? 那就需要的就是更多的覺醒跟毅力。在等待下一次機會到來之前我們可以先將自己的條件準備好,那可能就是教育的部分吧。等到機會到來的那天,站上舞台時就可以從容不迫的面對這個世界。

T : 在競爭如此激烈的市場裡,您覺得 Flux Collection Hair Boutique 的優勢在哪裏 ?

J : 其實我們也是認認真真的走每一步,也是很辛苦地走過來,基本上來說,彼此互相扶持互相信賴,不是只有建立在商業關係上面。也是因為這樣在彼此身上得到【共鳴、認同】。當你得到這樣子的回應自然而然就有動力去投入更多心力,想要花更多心思去培養下一代的優秀人才。台灣很多大型沙龍,開的地段、店面裝潢都比我們好,我們在這一塊說真的沒有很自滿。再開設一間旗艦店的想法是因為我們培養足夠的人才,而需要這個空間去給他們做發揮,不是說先開店再想人才的問題。真的是靠同事之間的相互支持與合作才讓 Flux Collection Hair Boutique 今天能有小小的成績。

T : 髮型藝術跟商業品牌的概念有在 Flux Collection Hair Boutique 的營運計畫中嗎 ?

J : 其實這個問題我們一直都有在做調整,中間有在做一些變化。這個行業說真的品牌跟商業一直都有在做所謂的結合,像是公司的形象作品的發表或是設計師本身自己的作品,也可能是跟平面雜誌做拍攝的合作,我們跟表演藝術者做一些搭配,這些都算是商業與品牌的共同合作。只是每次因為合作的對象跟主題不同,都會產生出不一樣的火花,中間的過程該做怎麼樣的調整,這都是會一直會去做溝通。你不能說它是最重要的,但是它的確有一部分是。髮廊參雜的元素太多了,有些髮廊可能單方面只注重某部分,例如只看教育面,那設計師這一塊也會被忽略,那客人的流失,助理的培養這些問題呢 ? 久了就是變成撿芝麻掉西瓜。以前也會大張旗鼓說我們現在要跟品牌結合作發表、作秀,但是到後來都粗枝爛糙,有點本末倒置。這個真的不是最重要的,只是其中一個環節。這個行業好像會把這個議題推得很高,好像說一定要甚麼合作才對,應該說你自己其實本身就是一個品牌,你要靠自己去經營去行銷。只是說跟品牌合作的確是錦上添花,是會幫形象加分沒有錯。

T : 經營 Flux Collection Hair Boutique 這麼多年,有沒有遇到甚麼很難忘的挫折還是經驗 ?

J : 應該說不只是在 Flux Collection Hair Boutique,而是我在這個行業的這 30 年裡都遇過不少挫折。我們面對很多人事相關的問題,一開始不懂得經營,溝通就是很大的考驗,面對挫折就會覺得很灰心、很失落。但是這都是一個經驗,你說的那種經驗太多了。當一個經營者,隨時隨地都要做好準備接受下一次的挑戰。你說這個經驗好不好 ? 當然好,讓你從中學習,畢竟人在困難都是會激發出自己無法想像的潛能。像是人事問題啊、營業額下滑的問題,同事間的相處,都是。


T : 因為未來有很多新生代的設計師,可能會想有自己開店的夢想,想聽聽您的一些經驗或是建議 ?

J : 如果是想要自己開店,那就先不要去想著我要賺多少錢。現在做美髮業都很不穩定,今天好不代表明天好,這麼多年的經驗看下來真的沒有那麼簡單。這個行業有些人不擅長經營,但是擅長技術,有人擅長經營卻不擅長技術,所以中間的過程就是邊經營邊學習,很多事情都是要邊走邊看,還是要想清楚。要想清楚說今天你要經營,你就必須犧牲,犧牲你部份的時間部份的利益才可以成就這間公司,不要第一天就覺得我們湊在一起就可以賺大錢,這個過程真的不是你想像的那麼簡單。大家都是要犧牲的,沒有犧牲是不會讓這髮廊品牌持續進步的。你說開店簡單嗎 ? 你開一間店光是裝潢問題就浮上檯面了。做這一行的每個人都有自己的眼光跟美感,每個人要的風格都不一樣,那要怎麼去取中間值 ? 可以跟你做朋友的不見得也是商場上的夥伴。我不會不鼓勵大家創業,只是在跨出去的第一步一定要先想清楚。要先評估自己投入多少,肯犧牲多少,最後才談成就多少。

T : 那如果是給準備踏入這個行業的年輕人 ? 有甚麼建言 ?

J : 就是好好做,不要想太多,有時候想太多反而會綁手綁腳。我很多助理、設計師,都想得太多了,都想到說都沒有生意啊,這些設計師怎麼都沒有客人啊,他都看到差的那一面,他都不看好的。 甚麼叫好的那一面 ? 你要看他看是好在哪裏,是要去看他為什麼會成功。這種事就是很兩極化。為什麼他會成功,那他會甚麼就會是失敗,這個你要自己去思考。很多年輕人看這個行業覺得好辛苦,哪個行業不辛苦 ? 這世界上有不辛苦的事嗎 ? 既然你進入這個行業就要努力去學,不管是技術、服務,都要盡全力。