焦點人物:打造優質環境,營造工作生活合一理念 - 品髮亦

作者:LIZ於 2018-12-24

『品髮亦』三個字看似簡單,但卻是代表著經營者 Andy 的生活理念及在工作上的處事風格。Andy 分享,『品髮亦』的經營之路分為兩個階段,開店初期希望能最好本份,成為讓『消費者滿意』的品牌。當牌成長到達一定階段時,則希望能開始回饋社會,如環保意識提升、店內工作氛圍改善等,都期待在品牌進入成熟階段開始逐漸轉型。



打造優質環境,營造工作生活合一理念

『品髮亦』三個字看似簡單,但卻是代表著經營者 Andy 的生活理念及在工作上的處事風格。Andy 分享,『品髮亦』的經營之路分為兩個階段,開店初期希望能最好本份,成為讓『消費者滿意』的品牌。當品牌成長到達一定階段時,則希望能開始回饋社會,如環保意識提升、店內工作氛圍改善等,都期待在品牌進入成熟階段開始逐漸轉型。

說轉型倒不如說開始讓工作環境更接近理想的生活步調,除了選擇與美國環保髮品 AVEDA 合作之外,為減輕成天待在室內工作的夥伴的內心壓力,也偋棄了一般封閉式的髮廊環境。目前的『品髮亦』設計以清水模材質建造,透過大面積的落地玻璃與植栽融入建築中,讓陽光與入口前的池塘反射的光影能夠照射於店內,增加視覺空間。木頭材質的使用也為清水模的冷色調增添許多溫度,讓空間能夠達到舒適的感覺。不僅讓設計師的心情更開闊,更減少白天的燈源需求,以符合 『環境保護』的經營理念。在建築上花了許多功夫在細節處,無非是了解髮型是需要開放性思考跟環境刺激的產業,營造舒適的空間也是讓店內夥伴工作與生活都能有一定的品質。『品髮亦』的座位數不多,主要是希望顧客感到放鬆自在,儘管必須犧牲經濟效益,但是也能看見 Andy 對品牌經營是長遠規劃,希望達到永續經營的用心與堅持。

品髮亦創辦人  Andy Su 蘇興

少個人色彩,創造全體認同的品牌價值

來自香港的 Andy,來台灣發展初期經營的是個人工作室,當時工作室都以個人名字為店名發想,加上服裝品牌『三宅一生』的流行,所以『品髮亦』前身是以『安迪一生』為基礎。後來在拓展經營規模的階段,才希望將個人色彩拉低,讓重心回歸沙龍本身與夥伴認同。『品髮亦』這三個字其實別具意義,品字可以解讀為品行、或是代表美髮行業的『服務品質』,亦字的採用,是因為 Andy 希望美髮人不能太過以『藝術家』心態自居,反而要以共好、共同成長的概念作經營延伸,夥伴關係常會長久且健康。

低調不張揚的個性=沙龍風格

不同於般一點沙龍落腳於市中心或商圈,『品髮亦』位處於靜謐的住宅區巷弄間,低調不張揚,而跟 Andy 聊天時就是這樣的感受。Andy 分享,早些年的台灣在髮型領域是極具前瞻性風格的市場,因此剛來台灣的自己,總希望顧客可以接受更前衛的髮型建議。那時候的 Andy 曾替一位顧客剪了短頭髮,沒想到客人因為無法接受太前衛的剪裁而放聲大哭,多年後 Andy 與這位客人再聊起這件趣事,才發現當時無法接受的髮型早已成為當今流行的款式。

Andy 也分享, 台灣設計師的學習意願都很高,自己也因此受影響願意為消費市場的需求而修正自己髮型風格,不像早年只想給顧客最潮流的文化刺激而鬧了笑話,反倒現在願意放下『藝術心態』,融合消費者的需求,找出自己的特色然後大量釋放。這過程當然是透過時間慢慢沈澱、找到與顧客最適合的溝通方式,也才找到了今天 Andy 的剪裁風格。

自律的教育理念

從『安迪一生』到『品髮亦』,Andy 也逐漸將自己的角色退至幕後,給資深設計師更多領導的空間與發展。Andy 說,自己不希望以緊迫盯人的方式管理,目前『品髮亦』的教育模式以『自我約束』為主,希望以個人正面的行為去感染內部同仁。希望養成設計師有自我要求的工作態度。 Andy 認為,讓管理更簡單,就必須讓每個人要清楚知道自己要做什麼。經營者及資深夥伴,應該要用高標準來以身作則,清楚知道工作的模式,漸漸地彼此工作上形成一個標準,新進夥伴感受到了工作氛圍,自然而然建立起『品髮亦』的工作文化。大家都知道『美髮設計師』都是有自己的主觀,但專心負責的工作態度是一致的要求。只要有「以身作則」的成熟心態,新進同仁反而容易傳承這樣的觀念,店裡的文化與氣氛自然很健康。

運動是一種貫穿人生事業的理念

除了身為美髮人, Andy 也是一個運動熱愛者,特別熱衷於半馬、鐵人三項。問起運動的原因,Andy 回答得很哲學。Andy 認為運動其實也是一種平衡心靈的方式,因為多數設計師忙於工作,而關心家庭的比重較少,對 Andy 而言,在工作與家庭無法達到平衡時,就失去前進的動力,解決問題最實際的方式就是要先儲蓄好健康、體力、正面心情。但運動必須自願性地去做,才會沒有負擔地前進,而同時負擔也是督促自己不斷往前進的動力。所以運動過程中的自我對話,就是幫助達成心靈平衡的最佳時刻。

把運動的哲理放在美髮的經營方式上,Andy 說工作上的成功,是因為那是自己的本業,但是成就卻是另外一個領域。Andy 分享了之前參加跑全馬的經驗,比賽還沒到一半 Andy 就因為韌帶斷裂而暫停比賽,但是還有一大段的距離,前進還是放棄?全憑自己的意志力與觀念。Andy 說他大可以放棄比賽,但是任何事,放棄,是最簡單的選擇,但不放棄的背後,就是自己與自己意志力的抗戰才要開始。對 Andy 而言,比賽已經不重要了,重要的是整個過程就是一種心性的磨練,成與敗的關鍵就是在個性,如果眼前自己的關卡都過不了,往後人生的道路上無數的折難又怎麼能突破?

給所有美髮人一句話

要工作當作一種你喜歡的工作,才會是有樂趣的,美髮是很創造性的工作,如果你喜歡這種模式,就很容易找到樂趣,但假使真的沒有創造力,那你就必須挑戰,在平淡的工作中找出不一樣的『挑戰』才有新鮮感。每天都有一點不一樣,作品每一次也都不一樣,所以每一天都會是充滿新鮮感,然後你每天都會期待今天的新鮮感跟挑戰是什麼,你自然就會把工作的樂趣融入生活,把生活的動能寄於工作,只要你樂於工作。你會做得很有成就感就不會有倦怠的感覺。